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綿陽市全力推進肉類蔬菜流通追溯體系建設
發布時間：2015-11-02 閱讀量：8340
在食品安全防線屢遭攻破的今天，市民不僅關心吃的是什么？更關心吃的東西從哪里來？為此，綿陽市全力推進肉類蔬菜流通追溯體系建設，對蔬菜、肉品追根溯源，切實保障市民菜籃子安全。
相關人員從市商務局了解到，截至目前，綿陽市已陸續發放了450余臺溯源電子秤，城區9家生豬定點屠宰企業、18個農貿市場均已配備，消費者只需掃一掃溯源小票，就可知所買肉菜的“前世今生”。
肉菜“身世”一掃便知
26日一大早，相關人員在高水農副產品批發市場看到，市民吳女士挑選了二十余斤胡蘿卜后，商家陳代禮像往常一樣，利落地將胡蘿卜搬到了門前一臺“神奇”的電子秤上。輸入單價后，吳女士和商家各拿出一張銀行IC卡在秤上一刷，就完成了交易。隨即，電子秤“吐出”一張小票，小票上除了有胡蘿卜品種、價格、買賣雙方信息外，還有一串數字。“這串數字，就是這二十斤胡蘿卜的溯源碼。它一直跟著這二十斤胡蘿卜，從批發市場到菜市場、超市或者是商場。”陳代禮指著小票上的溯源碼告訴相關人員，買到這些胡蘿卜的消費者，可以憑著這串數字，查到它是哪里種植的，哪里批發的，經過怎樣的途徑流通到他們手中。如覺得胡蘿卜有質量問題，還可以撥打電話進行投訴。
這臺“不簡單”的電子秤，其實是一臺集計量稱重、打印憑證、無線通訊、銀行電子結算、數據上傳為一體的智能設備——溯源電子秤。“作為肉菜追溯體系最關鍵的一環，溯源電子秤的作用更像是為肉菜定‘身份’。”一旁的市商務局相關負責人告訴相關人員，一旦發生食品安全事件，就可以通過這張“身份證”快速鎖定源頭，追蹤流向，發布警示信息，有關部門還可以利用智能化手段，依法采取應急處置措施，能真正實現肉菜來源可查、去向可追、責任可究。
